Dzielnica: smaczneGO
  • smaczneGO
    30 Maja 2018

    „Niskokaloryczny” a jednak tuczący, nieprawidłowe nazwy produktów, niewłaściwe informowanie o alergenach – Inspekcja Handlowa wzięła pod lupę jedzenie dla małych dzieci, sportowców i osób na diecie. Kontrolerzy mieli zastrzeżenia jedynie do 9,4 proc. zbadanych produktów. Inspektorzy skontrolowali 82 sklepy i 3 hurtownie z całego kraju. Sprawdzili 817 partii żywności. Ponad połowę z nich stanowiły produkty […]

    Więcej
    smaczneGO
    21 Maja 2018

    Zielone szparagi to hit każdej wiosny. Ceny na poznańskich rynkach Jeżyckim czy Bernardyńskim są całkiem przyzwoite, nawet od 4 złotych za pęczek. Sezon na te charakterystyczne warzywa trwa zazwyczaj od marca do końca czerwca. Podaje się je jako przystawkę – owinięte szynką parmeńską lub dodatek do głównego dania – upieczone z odrobiną soli i oliwy. […]

    Więcej
    smaczneGO
    28 Kwietnia 2018

    Bigos i kapuśniak to najbardziej typowe polskie potrawy, niezapożyczone z innych krajów – przynajmniej tak uważają respondenci, którzy wzięli udział w badaniu „Jak Polacy postrzegają kuchnię polską?”. Co ciekawe, mimo tego to smak słony, a nie kwaśny badani uznali za najcharakterystyczniejszy dla naszej kuchni. Najmocniej kojarzoną z nią polską przyprawą jest z czosnek. Daniem, które […]

    Więcej
    Na widelcu
    18 Kwietnia 2018

    Wolny Targ to wyjątkowe wydarzenie w naszym mieście, które zawsze przyciąga wuchtę wiary. Bez względu jednak na skalę, ma niezwykły, kameralny klimat. Teraz wraca festiwalem food truck’owych smaków w najbliższy weekend. Wolny Targ będzie już drugi raz towarzyszyć festiwalowi Enea Spring Break. Dzięki temu sojuszowi w jednym miejscu będziemy mieli muzyczną ucztę dla ducha i kulinarną […]

    Więcej
    Przepisy
    15 Kwietnia 2018

    Wracamy do naszych niedzielnych pomysłów na smaczną jajecznicę. Muszę przyznać, że po Wielkanocy miałem przesyt jajek w różnych postaciach. Utrzymywało się to przez mniej więcej tydzień, stąd przerwa w przepisach w ubiegły weekend. Podpatrujemy różne ciekawe pomysły na to, wydawałoby się, proste danie. Jedną z bardziej interesujących wydała się wam jajecznica na sposób gruziński. Rzeczywiście […]

    Więcej
    Przepisy
    28 Marca 2018

    Święta Wielkanocne są ściśle kojarzone z tradycyjnymi potrawami, których nie może zabraknąć na naszym stole. Wszechobecne jajka, aromatyczny żurek, puszysta babka czy kruchy mazurek – to wielkanocne pozycje obowiązkowe. A gdyby te wszystkie przepisy nieco urozmaicić, zmodyfikować? W tym roku zaskocz swoją rodzinę nową odsłoną dań z wykorzystaniem świątecznych składników. Jajko to składnik, który stanowi […]

    Więcej
    Przepisy
    25 Marca 2018

    Nie wyobrażam sobie niedzielnego poranka bez jajecznicy i chyba nie jestem w tym odosobniony. Ale jedzenie wciąż tego samego dania jest nudne. Warto zatem je urozmaicać, a możliwości jest bardzo dużo!  Niemal w każdą niedzielę możecie znaleźć tutaj kolejne propozycje. Dzisiejszy przepis to kulinarna wyprawa do stanu Kerala, który leży w południowo-zachodnich Indiach na Wybrzeżu Malabarskim. […]

    Więcej
    Na widelcu
    20 Marca 2018

    Owoce morza są bardzo dobrym źródłem wysoko przyswajalnego białka. Zawierają też dużo pierwiastków potrzebnych do funkcjonowania naszego organizmu. Polacy zdają się patrzeć na te morskie mięczaki i skorupiaki coraz przychylniejszym okiem. Wielu z nas wciąż nie potrafi jednak ich przyrządzać. Do najpopularniejszych owoców morza jadanych w Polsce należą homary, krewetki czy mule. Powoli zaczynamy jednak […]

    Więcej
    Przepisy
    18 Marca 2018

    Świętowanie dnia św. Patryka jest coraz bardziej popularne również nad Wartą, choć do popularności choćby walentynek jeszcze mu daleko. Na ile wpływ na to mają nasze podróże na tę piękną wyspę, a na ile Irlandczycy, którzy tak sympatycznie najechali Poznań w 2012 roku? Trudno powiedzieć. Tak czy inaczej dzisiaj proponujemy na dzisiejsze śniadanie irlandzką jajecznicę. […]

    Więcej
    Przepisy
    4 Marca 2018

    Curry oczywiście kojarzy się Indiami. Aromatyczne, charakterystyczne w smaku danie, które swą oryginalność zawdzięcza przyprawom. Taka właśnie będzie dzisiejsza jajecznica. W poszukiwaniu inspiracji na ciekawe pomysły na to danie dotarliśmy do Indii. Namawiać was dzisiaj będę do eksperymentowania. Nie wszyscy przepadają za curry. Zdaję sobie z tego sprawę. Być może wynika to z doświadczeń z […]

    Więcej
    Na widelcu
    28 Lutego 2018

    Sezon food truckowy zostanie rozpoczęty na parkingu przy poznańskiej Arenie w weekend 24 i 25 marca. Do Poznania zjada się food trucki z całej Polski, będą dostępne dania kuchni z różnych stron świata oraz po raz pierwszy w Poznaniu zorganizowany zostanie Galimatias, czyli bazar rozmaitości. Jak co roku Festiwal Smaków Food Trucków zaprasza na smaczne […]

    Więcej
    Przepisy
    25 Lutego 2018

    Kuchnia azjatycka ostatnio często gości na moim stole. Uwielbiam ją. Jest prosta, smaczna, zdrowa, kolorowa. W niedzielne poranki proponujemy wam różne oblicza jajecznicy. Dzisiaj będzie to jajecznica z Chin. Nie jest to oczywiście pierwsza nasza wyprawa do Azji w poszukiwaniu przepisów na niedzielną jajecznicę. Niedawno podawaliśmy przepis na koreańską jajecznicę, a pretekstem było rozpoczęcie Igrzysk […]

    Więcej
Zwierzaki ze schroniska w Poznaniu szukają domu
Sunia trafiła do nas w pierwszej połowie maja, bardzo wychudzona i zabiedzona. Ela troszkę boi się ludzi, właściwie to wszystko wokół wzbudza jej lęk, nie wiemy co działo się z nią przed przyjazdem do schroniska. Elżunia na smyczy chodzi bardzo ładnie. Potrzebuje cierpliwego właściciela i spokojnego domu, gdzie odzyska pewność siebie. Ela jest w trakcie diagnostyki, podejrzewamy, ze choruje na nieswoiste zapalenie jelit, jest na diecie hypoalergicznej. Sunia jest wysterylizowana i zaszczepiona, jest również zaczipowana (967000009402499)
Ośmioletni niemiecki terier myśliwski. Kocha wszystkich ludzi, psy też, koty nie (terier!). Uwielbia się przytulać. Jurgen przed przybyciem do schroniska zapewne był trzymany na dworze i stąd mogą pochodzić jego problemy z załatwianiem się w pomieszczeniach. Pracujemy nad tym i widać już postępy. Jurgen ma chore łapki, więc niewskazane są dla niego długie spacery. Codziennie musi dostawać leki poprawiające krążenie. Pies jest wykastrowany, zaszczepiony i zaczipowany (967000009406399).
Jedenastoletni wielbiciel piłek i aportowania. Ładnie chodzi na smyczy, choć czasem zdarza mu się pociągnąć. To spokojny i przyjacielski pies, który jednak nie przepada za innymi osobnikami swojego gatunku. Jest wykastrowany, zaszczepiony i zaczipowany (941000012143206).
Przyjazny i grzeczny psiak. Świetnie chodzi na smyczy, choć na początku spaceru zdarza mu się pociągnąć. Bueno lubi kontakt z człowiekiem, potrafi wykonać kilka poleceń, lubi być czesany. Niestety nie przepada za innymi psami i daje temu wyraz. Bueno ma 7 lat, jest wykastrowany i zaczipowany (932001000599153), a także zaszczepiony.
Przesympatyczna dziewięciolatka. Sznupa to pies ideał, zawsze zadowolona, łagodna i spokojna. Na spacerkach chodzi grzecznie na smyczy i dogaduje się z innymi psami, może odszczeknąć się zbyt nachalnym psom. Sznupa niestety choruje na nadczynność kory nadnerczy i niedoczynność tarczycy, jej serce także niedomaga. Leczenie przynosi efekty i Sznupa świetnie się czuje. Sznupa jest zaczipowana (967000009423147) zaszczepiona i wysterylizowana.
Żywiołowy, bardzo aktywny psiak. Tobi jest bardzo rozemocjonowany, często szczeka, szczególnie gdy się czegoś wystraszy. Tobi wymaga jeszcze trochę pracy, przyszły opiekun musi być gotowy na pracę z nim i przede wszystkim naukę wyciszania emocji. Tobi na smyczy nie chodzi za dobrze, nie jest do niej przyzwyczajony. Tobi ma około roku, jest wykastrowany, zaszczepiony i zaczipowany (967000009422963).