Dzielnica: smaczneGO
  • Na widelcu
    18 Kwietnia 2018

    Wolny Targ to wyjątkowe wydarzenie w naszym mieście, które zawsze przyciąga wuchtę wiary. Bez względu jednak na skalę, ma niezwykły, kameralny klimat. Teraz wraca festiwalem food truck’owych smaków w najbliższy weekend. Wolny Targ będzie już drugi raz towarzyszyć festiwalowi Enea Spring Break. Dzięki temu sojuszowi w jednym miejscu będziemy mieli muzyczną ucztę dla ducha i kulinarną […]

    Więcej
    Przepisy
    15 Kwietnia 2018

    Wracamy do naszych niedzielnych pomysłów na smaczną jajecznicę. Muszę przyznać, że po Wielkanocy miałem przesyt jajek w różnych postaciach. Utrzymywało się to przez mniej więcej tydzień, stąd przerwa w przepisach w ubiegły weekend. Podpatrujemy różne ciekawe pomysły na to, wydawałoby się, proste danie. Jedną z bardziej interesujących wydała się wam jajecznica na sposób gruziński. Rzeczywiście […]

    Więcej
    Przepisy
    28 Marca 2018

    Święta Wielkanocne są ściśle kojarzone z tradycyjnymi potrawami, których nie może zabraknąć na naszym stole. Wszechobecne jajka, aromatyczny żurek, puszysta babka czy kruchy mazurek – to wielkanocne pozycje obowiązkowe. A gdyby te wszystkie przepisy nieco urozmaicić, zmodyfikować? W tym roku zaskocz swoją rodzinę nową odsłoną dań z wykorzystaniem świątecznych składników. Jajko to składnik, który stanowi […]

    Więcej
    Przepisy
    25 Marca 2018

    Nie wyobrażam sobie niedzielnego poranka bez jajecznicy i chyba nie jestem w tym odosobniony. Ale jedzenie wciąż tego samego dania jest nudne. Warto zatem je urozmaicać, a możliwości jest bardzo dużo!  Niemal w każdą niedzielę możecie znaleźć tutaj kolejne propozycje. Dzisiejszy przepis to kulinarna wyprawa do stanu Kerala, który leży w południowo-zachodnich Indiach na Wybrzeżu Malabarskim. […]

    Więcej
    Na widelcu
    20 Marca 2018

    Owoce morza są bardzo dobrym źródłem wysoko przyswajalnego białka. Zawierają też dużo pierwiastków potrzebnych do funkcjonowania naszego organizmu. Polacy zdają się patrzeć na te morskie mięczaki i skorupiaki coraz przychylniejszym okiem. Wielu z nas wciąż nie potrafi jednak ich przyrządzać. Do najpopularniejszych owoców morza jadanych w Polsce należą homary, krewetki czy mule. Powoli zaczynamy jednak […]

    Więcej
    Przepisy
    18 Marca 2018

    Świętowanie dnia św. Patryka jest coraz bardziej popularne również nad Wartą, choć do popularności choćby walentynek jeszcze mu daleko. Na ile wpływ na to mają nasze podróże na tę piękną wyspę, a na ile Irlandczycy, którzy tak sympatycznie najechali Poznań w 2012 roku? Trudno powiedzieć. Tak czy inaczej dzisiaj proponujemy na dzisiejsze śniadanie irlandzką jajecznicę. […]

    Więcej
    Przepisy
    4 Marca 2018

    Curry oczywiście kojarzy się Indiami. Aromatyczne, charakterystyczne w smaku danie, które swą oryginalność zawdzięcza przyprawom. Taka właśnie będzie dzisiejsza jajecznica. W poszukiwaniu inspiracji na ciekawe pomysły na to danie dotarliśmy do Indii. Namawiać was dzisiaj będę do eksperymentowania. Nie wszyscy przepadają za curry. Zdaję sobie z tego sprawę. Być może wynika to z doświadczeń z […]

    Więcej
    Na widelcu
    28 Lutego 2018

    Sezon food truckowy zostanie rozpoczęty na parkingu przy poznańskiej Arenie w weekend 24 i 25 marca. Do Poznania zjada się food trucki z całej Polski, będą dostępne dania kuchni z różnych stron świata oraz po raz pierwszy w Poznaniu zorganizowany zostanie Galimatias, czyli bazar rozmaitości. Jak co roku Festiwal Smaków Food Trucków zaprasza na smaczne […]

    Więcej
    Przepisy
    25 Lutego 2018

    Kuchnia azjatycka ostatnio często gości na moim stole. Uwielbiam ją. Jest prosta, smaczna, zdrowa, kolorowa. W niedzielne poranki proponujemy wam różne oblicza jajecznicy. Dzisiaj będzie to jajecznica z Chin. Nie jest to oczywiście pierwsza nasza wyprawa do Azji w poszukiwaniu przepisów na niedzielną jajecznicę. Niedawno podawaliśmy przepis na koreańską jajecznicę, a pretekstem było rozpoczęcie Igrzysk […]

    Więcej
    K U L T U R A
    20 Lutego 2018

    Aktualizacja: Organizatorzy we wtorek w nocy podali informację, że otwarcie zostaje przesunięte o miesiąc. Czyli widzimy się w Marcu 22- 25 marca! W budynku nieczynnego dworca Poznań Główny rozpocznie się wkrótce projekt Hala Dworcowa – skierowany dla głodomorów wrażeń kulinarnych i kulturalnych którzy będą mieli okazję konsumować przyjemności w każdy weekend – bez wymówek. Klimatyczne miejsce […]

    Więcej
    Na widelcu
    19 Lutego 2018

    Kilkanaście drużyn gotujących grochówkę w kuchniach polowych z całej Polski weźmie udział w II Otwartych Mistrzostw Polski, które odbędą się w połowie kwietnia w Poznaniu. Choć termin wydaje się odległy, przygotowania idą pełną parą. Chodzi nam o promocję polskiej kuchni, solidnej i bardzo smacznej gotowanej w kuchniach polowych, jak przed laty – mówi Maciej Mużyło z […]

    Więcej
    Przepisy
    11 Lutego 2018

    Inspiracją na dzisiejsze śniadanie są oczywiście Igrzyska, które trwają właśnie w Pjongczangu. Kuchnia koreańska nie jest chyba powszechnie znana poznaniakom, a szkoda. Jest zdrowa i bardzo smaczna. Być może słyszeliście o kimchi? To danie, a właściwie przystawka bardzo popularna właśnie w Korei. Przepisów na nie jest bardzo dużo, bo w różnych rejonach stosuje się różne […]

    Więcej
Zwierzaki ze schroniska w Poznaniu szukają domu