Gwiazdki i wyróżnienia dla poznańskich restauracji

Poznań od kilku już lat przyciąga turystów, którzy doceniają doskonałe dania. Szefowie kuchni są również doceniani w przewodnikach Gault&Millau oraz Michelin. Ten ostatni właśnie ogłosił listę wyróżnionych lokali.

Swoją gwiazdkę utrzymał Artur Skotarczyk z restauracji Muga. To jedyna tak wysoko oceniona w przewodniku Michelin restauracja w stolicy Wielkopolski.

Wyróżnienia Bib Gourmand, a więc wyróżnienie za znakomitą jakość jedzenia i przystępne ceny, zachowały restauracje

Fromażeria,

Posto,

Spot,

Tu.Restaurant.

Wyróżnienie to otrzymała także restauracja

Farmer & Sons ze Skórzewa.

Wśród nagrodzonych znalazł się także Dawid Kurlus z restauracji Maremma. Otrzymał on nagrodę dla najlepszego sommeliera.

W ostatnich latach inspektorzy przewodnika Michelin odwiedzali i oceniali restauracje w Warszawie, Poznaniu, Krakowie, Wrocławiu. Tym razem w przewodniku znalazły się restauracje z całego kraju.

Zapewne każdy, kto odwiedza poznańskie restauracje ma swój indywidulany ranking tych “naj” lokali i dań. Nie zawsze pokrywają się one z werdyktami tych czy innych przewodników.