smaczneGO! – Szparagowy płotek

Szparagi zdobywają coraz większe uznanie wśród poznaniaków. Od wielu lat popularyzuje je restauracja Hotelu Rzymskiego, ale szparagowe pyszności znajdziemy też w innych lokalach. Jednym z nich jest Ptasie Radio.

Już w poprzednim sezonie odwiedziliśmy Ptasie Radio i kosztowaliśmy kilka potraw, które oceniliśmy tutaj. Teraz ponownie jesteśmy kuszeni nowym menu, w którym króluje ten własnie przysmak. Karta została zatytułowana Szparagowy płotek.

Spargelzeit czyli sezon szparagowy – smaczny, zdrowy, lekkostrawny – zachęca Ptasie Radio – już starożytni wiedzieli, co dobre.

Ze szparagowej karty możemy wybrać na przykład krem szparagowy z grzankami (12,00 zł), szparagi z sosem holenderskim zapiekane z żółtym serem (18,00 zł), szparagi po włosku z suszonymi pomidorami i parmezanem czy szparagi z krewetkami (21,00 zł). Jest też pierś kurczaka podawana z gotowanymi szparagami oraz kuskusem z pesto (22,00 zł).