bigbiciq
Rogale Świętomarcińskie – czyli biały mak, bakalie i tłuszcz zawinięty w drożdżowe ciasto… Niby to takie proste dla każdego cukiernika, a jednak nie dość,
że nie każdy umie je wypiekać, to jeszcze nie każdemu wolno to robić.
Po dwóch latach Cech Cukierników i Piekarzy powrócił do tradycji wręczania certyfikatów potwierdzających rzemieślniczą jakość Rogali Świętomarcińskich. 3 listopada w Izbie odbyła się uroczystość wręczenia certyfikatów. Wśród gości powitano Wiceprezydenta Jędrzeja Solarskiego, Marię Jaśkiewicz – Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, a także Zastępców Prezesa Antoniego Odzimka i Stanisława Marczaka oraz i Dyrektora Izby Tomasza Wikę.
W Wielkopolsce jest teraz 95 cukierni, które uzyskały certyfikat uprawniający do produkcji i sprzedaży rogali i dwie, które są w trakcie kontroli.
Poniżej prezentujemy listę gdzie można kupić najlepsze rogale.
| L.p. | Producent | Adres produkcji | Nr świadectwa jakości |
| 1 | Społem Gastronomiczna Spółczielnia Spożywców | ul. Koronna 1a, 60-652 Poznań | 2.1./2022/30 |
| 2 | UNIPOL R. Bajon Spółka komandytowa | ul. Główna 49, 62-007 Biskupice | 2.2/2022/30 |
| 3 | PIEKARNIA OSIEDLOWA WIESŁAW DUKOWICZ | OS. RZECZYPOSPOLITEJ 4A, 61-397 POZNAŃ | 2.3/2022/30 |
| 4 | PIEKARNIA PIOTR ŁAKOMY SPÓŁKA JAWNA | UL. GOLĘCIŃSKA 2, 62-090 ROKIETNICA | 2.4/2022/30 |
| 5 | CUKIERNIA PIEKARNIA-HANDEL M. KOPERSKA, M.KOPERSKI SP. J. | OS.PRZYJAŹNI 132 C, 60-686 POZNAŃ | 2.5/2022/30 |
| 6 | KRUSZONA BEZA ARKADIUSZ JUSKOWIAK | UL. 3 MAJA, 64-330 OPALENICA | 2.6/2022/30 |
| 7 | MAR-OL DEVELOPMEN SP. Z O.O. | UL. MADZIARSKA 40/44, 61-615 POZNAŃ | 2.7/2022/30 |
| 8 | LICZBAŃSCY-HANDEL SP. Z O.O. | SZPARAGOWA 3A, 62-081 WYSOGOTOWO | 2.8/2022/30 |
| 9 | PIEKARNIA-CUKIERNIA LICZAŃSCY SP. J. | SZPARAGOWA 3A, 62-081 WYSOGOTOWO | 2.9/2022/30 |
| 10 | Ciastkarnia LUNA Sławomir Augustyniak | ul. Galileusza 8, 60-159 Poznań | 2.10/2022/30 |
| 11 | PIEKARSTWO M.J.M CZWOJDA S.C. | UL. Rawicka 49, 63-700 Krotoszyn | 2.11/2022/30 |
| 12 | Piekarstwo – Cukiernictwo Roman Pabich | ul. L. Glabisza 3, 64-500 Szamotuły | 2.12/2022/30 |
| 13 | Brojar – Piekarnia Ciastkarnia Mirosław Tomkowiak | ul. Główna 44/1, 61-007 Poznań | 2.13/2022/30 |
| 14 | S&L Cukiernia – Catering Leszek Sitkowiak | ul. Leśna 12, 64-330 Opalenica | 2.14/2022/30 |
| 15 | Zakład Piekarniczo Cukierniczy Marian Kurasiak | ul. Północna 50, 64-000 Kościan | 2.15/2022/30 |
| 16 | Piekarnia Cukiernia Krzysztof i Leszek Nowaczyk Spółka Jawna | ul. Młyńska 9, 62-070 Dopiewo | 2.16/2022/30 |
| 17 | ORBIS S.A. CUKIERNIA HOTEL MERCURE CENTRUM POZNAŃ | UL. ROOSEVELDA 20, 60-823 Poznań | 2.17/2022/30 |
| 18 | Fortuna Agnieszka Kordzińska-Góra | Grunwaldzka 7, 62-020 Swarzędz | 2.18/2022/30 |
| 19 | Cukiernictwo łyskawa Spółka Jawna | Gołębia 5, 63-700 Krotoszyn | 2.19/2022/30 |
| 20 | Cukiernia Krzyżański Michał Nowak – Krzyżański | ul. Komornicka 179, 62-051 Wiry | 2.20/2022/30 |
| 21 | Cukiernia LUNA Agnieszka Kalak – Brożyńska | ul. Krokusowa 25, 60-175 Poznań | 2.22/2022/30 |
| 22 | Społem Gastronomiczna Spółdzielnia Spożywców | ul. Wilczak 3, 61-623 Poznań | 2.1/2021/30 |
| 23 | ANIKA Stanisław Butka | ul. Kościuszki 40, 62-030 Luboń | 2.3/2021/30 |
| 24 | Piekarnia – Cukiernia Jacek Błaszkowiak Spółka Jawna | ul. Poznańska 57, 62-040 Puszczykowo | 2.6/2021/30 |
| 25 | WEBER PPH Ryszard Weber | al.. Wielkopolska 7, 60-603 Poznań | 2.7/2021/30 |
| 26 | Firma Cukierniczo-Handlowa A. i M. Sobczak Spółka Jawna | ul. Trzemeszeńska 2, 61-038 Poznań | 2.9/2021/30 |
| 27 | Ławica Włodzimierz Briański | ul. Złotowska 45, 60-189 Poznań | 2.10/2021/30 |
| 28 | Zakład Piekarsko-Cukierniczy Kazimierz Dynaryński | ul. Kazimierza Odnowiciela 16, 62-010 Pobiedziska | 2.11/2021/30 |
| 29 | Cukiernia Ryszard Gembiak | ul. Sułowska 3, 60-439 Poznań | 2.13/2021/30 |
| 30 | Cukiernia Nowaczyński Dariusz | ul. Rynek 51, 64-500 Szamotuły | 2.14/2021/30 |
| 31 | Piekarnia cukiernia “Zagrodnicza” J.K.T. Pyskło sp. cywilna | ul. Poznańska 84, 62-010 Pobiedziska | 2.15/2021/30 |
| 32 | Zakład Cukierniczy Joker Sp. z o.o. s.k. | ul. Paderewskiego 6, 63-910 Miejska Górka | 2.16/2021/30 |
| 33 | Międzynarodowe Targi Poznańskie Sp. z o.o. | ul. Głogowska 14, 60-734 Poznań | 2.17/2021/30 |
| 34 | Zakład Piekarniczo-Cukierniczy Magdalena Sendal | ul. Kolejowa 1; 64-720 Lubasz | 2.18/2021/30 |
| 35 | Piekarnia-Cukiernia Zagrodnicza B. M. Góra sp. j. | ul. Mysłowicka 4, Poznań | 2.20/2021/30(1) |
| 36 | PPHU Andrzej Maćkowiak | ul. Piłsudskiego 13, 64-600 Oborniki | 2.21/2021/30 |
| 37 | Cukiernia Rodzinna Tafelski Leszek | ul. Poznańska 33, 64-530 Kaźmierz | 2.22/2021/30 |
| 38 | Piekarnia “Gwóźdź” sp. Z o.o. | ul. Powstańców Chocieszyńskich 14a, 62-065 Grodzisk Wlkp. | 2.1/2020/30(1) |
| 39 | Piekarnia – Cukiernia Łobza sp. J. | ul. Poznańska 1, 63-020 Zaniemyśl | 2.2/2020/30 |
| 40 | Cukiernia Piekarnia Handel Piotr Koperski w spadku | os. Przyjaźni 132C, 61-686 Poznań | 2.3/2020/30(1) |
| 41 | Cukiernia Hanna Piskorska | ul. Dworcowa 12, 62-050 Mosina | 2.4/2020/30 |
| 42 | Cukiernia “U Kamilka” Artur Lisiak | ul. Gminna 1, 62-090 Rokietnica | 2.5/2020/30 |
| 43 | Cukiernia Kamińscy s.c. | ul. Gajowa 12, 64-800 Chodzież | 2.6/2020/30 |
| 44 | Cukiernia Jan Kachlicki | ul. Przemysłowa 18, 62-065 Grodzisk Wlkp. | 2.8/2020/30 |
| 45 | Cukiernia Coctail – Bar Bronisław Vogt | ul. Poznańska 19, 63-300 Pleszew | 2.9/2020/30 |
| 46 | Cukiernicywo Piekarnictwo i Gastronomia Maciej Vogt | ul. Poznańska 19, 63-300 Pleszew | 2.10/2020/30 |
| 47 | Piekarnia Rawa Dopiewo Robert Olejniczak | ul. Szkolna 19, 62-070 Konarzewo | 2.11/2020/30 |
| 48 | “EWMARK” Cukiernia Nawroccy | Bąblin 18,64-607 Kiszewo | 2.12/2020/30 |
| 49 | P.P.H PIEKARNIA-CIASTKARNIA REN-MAC MACIEJ CHMIELARZ | ul. Targowa 25, 62-050 Mosina | 2.13/2020/30 |
| 50 | Przybylak – Firma Anja Sp. jawna Prod. Art.. Spożywczych | ul. Robocza 9, 62-040 Puszczykowo | 2.14/2020/30 |
| 51 | Zakład Piekarski Sp.j. Roman Maciejewski Anna Maciejewska | u. Madziarska 40/44, 61-615 Poznań | 2.15/2020/30 |
| 52 | Piekarnia Cukiernia Brykczyński Sp. z o.o. i Wspólnicy Sp.k. | Salnia, ul. Piekarska 10, 63-700 Krotoszyn | 2.16/2020/30 |
| 53 | Zakład Cukierniczy J.G. Gwóźdź Justyna Gwóźdź | Karpicko, ul. Podgórna 13, 64-200 Wolsztyn | 2.17/2020/30 |
| 54 | Piekarnia – Cukiernia “Natura” Zbigniew Piskorski | ul. Poznańska 99A, 62-006 Kobylnica | 2.18/2020/30 |
| 55 | Cukiernia LUNA Roman Kalak | ul. Krokusowa 25, 60-175 Poznań | 2.19/2020/30 |
| 56 | BROJS Piekarnia – Cukiernia Sylwia Szymkowiak | ul. Główna 44, 61-007 Poznań | 2.20/2020/30 |
| 57 | Piekarnia – Ciastkarnia “Książ” Leon i Wojciech Stiller sp.j. | ul. Niepodległości 2, 63-130 Książ Wlkp. | 2.21/2020/30 |
| 58 | Cukiernia Jerzy Kubiś | ul. Kopernika 15, 62-025 Kostrzyn | 2.22/2020/30 |
| 59 | Miasto Poznań Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich | ul. Warzywna 19, 61-658 Poznań | 2.23/2020/30 |
| 60 | Ciastkarnia Słodki Kącik Bolesław Warguła | ul. Święty Marcin 26, 61-805 Poznań | 2.24/2020/30 |
| 61 | Cukiernia Magdalenka – Pokusa W. Nowak A.Olejnik s.c. | os. Tysiąclecia 30, 61-255 Poznań | 2.25/2020/30 |
| 62 | Cukiernia Weber Sp. z o.o. | ul. Górna Wilda 94, 61-576 Poznań | 2.26/2020/30 |
| 63 | Cukiernia Jagódka Firma Mohoń sp. j. | ul. Szkolna 92, 62-002 Suchy Las | 2.27/2020/30(1) |
| 64 | Piekarnia Wyroby Cukiernicze Stefan Frąckowiak | ul. Długa 12, 61-850 Poznań | 2.28/2020/30 |
| 65 | Elite Cukiernia Bistro – Marek Derpiński, Dorota Derpińska | ul. Zofii Nałkowskiej 18, 60-573 Poznań | 2.29/2020/30 |
| 66 | Piekarnia Cukiernia Adam Nowak | ul. Woźna 10, 61-777 Poznań | 2.30/2020/30 |
| 67 | Cukiernia Borówka Cezary Borówka | ul. Kamienna 1, 61-423 Poznań | 2.31/2020/30 |
| 68 | Piekarnia Tosmak Olejniczak T. R. | Krosinko, ul. Wiejska 52, 62-050 Mosina | 2.32/2020/30 |
| 69 | Piekarnia-Cukiernia Liczbańscy Sp. j. | ul. 28 czerwca 1956 r. 173, 61-515 Poznań | 2.33/2020/30 |
| 70 | P.P.H. CAMARGO | ul. Ogrodowa 74, 62-081 Przeźmierowo | 2.34/2020/30 |
| 71 | Piekarnia STRICKE Czesław Stricke | ul. Jarosławska 7, 61-321 Poznań | 2.35/2020/30 |
| 72 | Zakład Cukierniczy Paweł Piętka | ul. Poznańska 29, 62-095 Murowana Goślina | 2.36/2020/30 |
| 73 | L.B.J. PREUS Sp. J. | ul. Poznańska 74, 62-510 Konin | 2.37/2020/30 |
| 74 | Cukiernia “U Kowolki” | Sygietyńskiego 22, 64-100 Leszno | 2.38/2020/30 |
| 75 | Piekarnia Cukiernia Sp. j. Wojciech Zborowski Krystyna Zborowska | ul. Gnieźnieńska 22, 62-100 Wągrowiec | 2.39/2020/30 |
| 76 | Cukiernia i Bar Kawowy “DELICJE” s.c. | ul. Dąbrowskiego 4, 63-000 Środa Wlkp. | 2.40/2020/30 |
| 77 | Foodmania sp. z o.o. | ul. Krasickiego 19/21, 62-050 Mosina | 2.42/2020/30(1) |
| 78 | Piekarnia-Ciastkarnia M.P. Walenciak | ul. Kosciańska 132, 64-000 Kościan | 2.43/2020/30 |
| 79 | Cukiernia-Kawiarnia “Rynek 10” Jacek Grzeczka | ul. Rynek 9, 62-010 Pobiedziska | 2.44/2020/30 |
| 80 | Kilian Master Smak Sp. z o.o. | ul. Gnieźnieńska 70, 62-100 Wągrowiec | 2.45/2020/30 |
| 81 | Cukiernictwo Piekarnictwo Tomasz Grażyna Jan Vogt Sp. j. | ul. Cegielniana 5, 63-300 Pleszew | 2.46/2020/30 |
| 82 | Piekarnia -Cukiernia Zagrodnicza Sp. j. B.A. Góra K. J. Pyskło | ul. Zagrodnicza 18a, 61-654 Poznań | 2.47/2020/30 |
| 83 | Kandulski Sp. z o.o. sp. k. | ul. Swarożycka 3a, 61-615 Poznań | 2.48/2020/30 |
| 84 | Bazar Poznański | ul. Padarewskiego 8, 61-770 Poznań | 2.49/2020/30 |
| 85 | Piekarnia-Cukiernia Familijna Krystyna Dzieńkowska | Fałkowo 9A, 62-262 Fałkowo | 2.50/2020/30 |
| 86 | Cukiernia Magdalenka Małgorzata Nowak | Pl. Powstańców Wielkopolskich 3, 62-020 Swarzędz | 2.51/2020/30 |
| 87 | ZPC FORTUNA HOFFMANN SŁAWOMIR | ul. Główna 63, 61-019 Poznań | 2.52/2020/30 |
| 88 | Spółdzielna Rolniczo Handlowa Rolnik | ul. Polna 5, 62-095 Murowana Goślina | 2.53/2020/30 |
| 89 | Piekarstwo-Cukiernictwo Handel Dariusz Rusinek | pl. Powstańców Wielkopolskich 4, 63-300 Pleszew | 2.54/2020/30 |
| 90 | Zakład Piekarniczy MIK-Mar Sławomir Hamrol | Łąkie 37, 62-068 Rostarzewo | 2.56/2020/30 |
| 91 | Piekarnia Agnes | ul. Beuttera 5, 62-330 Nekla | 2.57/2020/30 |
| 92 | Cukiernia Mazurek s.c. | ul. Poniatowskiego 30, 62-030 Luboń | 2.58/2020/30 |
| 93 | Cukiernia Łyskawa Aleksander Łyskawa | ul. Mrzeżyńska 16; 60-446 Poznań | 2.60/2020/30 |
| 94 | Piekarstwo S.C. W.B. Kaczyńscy G.Głuszek | ul. Zdunowska 27; 63-700 Krotoszyn | 2.62/2020/30 |
| 95 | Fawor Spółdzielnia Piekarsko- Ciastkarska | ul. 28 czerwca 1956 r. 346/352, 61-515 Poznań | 2.65/2020/30 |
Dodaj komentarz