Makaron można przyrządzać na bardzo wiele sposobów – ogranicza nas tylko wyobraźnia! Makaronowe danie zadowoli niemal każde gusta. Międzynarodowa popularność i uniwersalny charakter makaronu sprawiły, że w 1995 roku, podczas World Pasta Congress w Rzymie ustanowiono dla makaronu (a raczej dla wszystkich, którzy go uwielbiają) wyjątkowe święto! 25 października dyskutuje się o nim, wymienia kulinarnymi […]

Zielone szparagi to hit każdej wiosny. Ceny na poznańskich rynkach Jeżyckim czy Bernardyńskim są całkiem przyzwoite, nawet od 4 złotych za pęczek. Sezon na te charakterystyczne warzywa trwa zazwyczaj od marca do końca czerwca. Podaje się je jako przystawkę – owinięte szynką parmeńską lub dodatek do głównego dania – upieczone z odrobiną soli i oliwy. […]

Już dzisiaj wszyscy miłośnicy makaronu będą mieli doskonałą okazję do świętowania, gdyż właśnie 25 października obchodzimy – Światowy Dzień Makaronu. Jak ugotować idealny makaron? Co to znaczy „al dente”? Zadbaj o to, aby w garnku znalazła się odpowiednia ilość wody. Zwykle idealne proporcje to 1 litr na każde 100 g suchego produktu. Dzięki temu łatwiej […]

Po sukcesie trzech edycji na Pomorzu, Festiwal Smaków wyruszył w Polskę i zatrzymał się w Poznaniu. Właściwie to nie ma rzeczy, której nie dało by się przyrządzić w food trucku. Jest pizza z opalanego drewnem pieca, są makarony w przeróżnych kombinacjach, są belgijskie frytki, są burgery, są zapiekanki, naleśniki, tortille, kanapki i wszelkiego rodzaju kawy. […]

W 1995 roku w Rzymie Światowy Kongres Pasty ustanowił dzień 25 października Światowym Dniem Makaronu, wyróżniając tym samym prostotę, dostępność i walory odżywcze tego popularnego dania. Trudno nie zakochać się w wielu obliczach pasty oraz innych elementach kuchni Półwyspu Apenińskiego. Makaron jest znany i lubiany dzięki swojej uniwersalności i łatwości przygotowania. W zależności od sezonu […]