miarecki
Zmarł Sergiusz Hieronimczak, znany poznański kucharz. Przez wiele lat pracował w lokalnych i zagranicznych restauracjach, zdobywając doświadczenie i sympatię gości.
Był szefem kuchni m.in. w hotelu Puro w Poznaniu oraz restauracji Zagroda Bamberska. Gotowanie było jego pasją, choć z wykształcenia był politologiem.
Doświadczenie kulinarne zdobywał także w Londynie, pracując w prestiżowych miejscach, takich jak Mandarin Oriental czy Wyndham Grand Chelsea Harbour. W Polsce stał się rozpoznawalny jako finalista piątej edycji programu Top CHEF Polska.
Dodaj komentarz