Przepisy

Szparagowe szaleństwo! Czy aby nie łyczate pytała stateczna poznańska mama sprzedawców na Rynku Jeżyckim? A po czymu  pęczek, po wiela… W sobotę przed Carefurem na Osiedlu Warszawskim za skrzynkami pełnymi szparagów siedział 10 letni chłopak [...]

Podobno dziś dzień bez mięsa. Świetnie się składa, bo na obiad chciałam zaproponować coś zielonego i bardzo warzywnego – pasztet z cukinii. Przepis na niego znalazłam na jednym z forów internetowych, trochę “ulepszyłam” tymiankiem, zmniejszyłam [...]

Marchef w Butonierce… Przyznam szczerze, nie pamiętam tekstu piosenki, ale ten tytuł przypomniał mi się, gdy usłyszałam dziś w radiu, że Grabaż (dla niezorientowanych – Krzysztof Grabowski, poznański wokalista zespołów: Pidżama Porno i Strachy na [...]

Dziś kuchnia hiszpańska. Nie bez kozery, bowiem popularny klub piłkarski Real Madrid obchodzi dziś 110. urodziny. Warto o tym wiedzieć, w końcu piłkarskie szaleństwo za mniej niż 100 dni, a świat dzięki googlowym mapom może [...]

Do tej pory prezentowaliśmy tutaj wyłącznie przepisy, które zostały przetestowane przez Magdę. Tym razem robimy wyjątek, bo okazja jest wyjątkowa – Kaziuki. Rozpoczną się od wernisażu fotografii, ale dla smakoszy najważniejszy będzie niedzielny Kiermasz Kaziukowy. [...]

Dzień zaczął się pechowo. Wstrzymanie ruchu tramawajowego na Fredry pokrzyżowało wielu osobom poranne dotarcie na czas. Przymusowy spacer szybkim krokiem zaowocował obiadową inspiracją. Przechodząc obok znajdującej się na ulicy Fredry makaroniarni postanowiłam, że na obiad [...]

Niewiele jest w Poznaniu sklepów, w których można zaopatrzyć się w dobrej jakości ryby. Owszem, są markety, ale ja nie ufam świeżość znajdującego się w nich towaru. Mam to szczęście, że mieszkając w pobliżu Rynku [...]

Podobno nie ma Poznaniaka, który nie lubiłby plendzy – albo jak mówią niektórzy placków ziemniaczanych!  Jedni dodają do nich cebulę  inni jedzą ze śmietaną i cukrem. A górale plendze solą! Spotkałam się z plackami z [...]

W jednej z popularnych poznańskich “makaronowych” jadłodajni serwowane jest risotto. Jako, że rzadko zdarza mi się stołować na mieście – wiadomo gotowanie jest najlepsze – dopiero niedawno uświadczyłam tego, jak owo risotto wygląda i smakuje. [...]

Jeszcze kilka lat temu, aby kupić soczewicę, cieciorkę czy inne strączkowe cuda trzeba było zaopatrzyć się w parę porządnych butów i sporo cierpliwości. Najpewniej można było je zdobyć w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością lub [...]